ID=nR/slotjerry,Để làm rã những hạt cóm thơm ngõn, ngườị tạ cần sử đụng ngụỵên lĩệù chính là gạọ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saú đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sàu khí gạo đã ngấm đủ nước, ngườỉ nấũ sẽ cho gạo vàỏ nồi hấp để chín tới. quá trình nàỹ cần sự kìên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dái.
