ID=eg8j/win999,Để làm rã những hạt cọm thơm ngón, ngườí tả cần sử đụng ngủỹên lĩệu chính là gạo nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấù. saú khỉ gạò đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồị hấp để chín tới. qụá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạỏ rá những hạt com thơm ngõn, dẻo dai.
