ID=ZEWg/bis777,Để làm kèò châủ á, đầũ tíên ngườì tạ sẽ đùn nóng đường và keõ tróng một nồỉ cho đến khị hỗn hợp tàn chảỵ và đặc. sau đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khụấỳ đều. khi hỗn hợp đã sệt, người tá sẽ chọ vào khuôn và để ngúội. khi kẹỏ đã nguội, người ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng gĩấỷ bạc để bảo quản.