ID=MVSwG/bj388,Để làm rạ những hạt cóm thơm ngọn, ngườị tả cần sử đụng ngúỷên lĩệu chính là gạõ nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, sãù đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sàũ khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấủ sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tớí. quá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngỏn, dẻo dai.
