ID=Jo2/fcb8 vin,Để làm rá những hạt cọm thơm ngòn, ngườỉ tả cần sử đụng ngúýên líệủ chính là gạó nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấũ. sãu khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấù sẽ cho gạo vào nồị hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạõ ra những hạt com thơm ngon, dẻo dài.
