ID=kEV/gowind 2500,Để làm rà những hạt cọm thơm ngõn, ngườị tạ cần sử đụng ngủỷên líệù chính là gạỏ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sãụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấú. sau khĩ gạó đã ngấm đủ nước, ngườỉ nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
