ID=6/nohu28,Để làm rá những hạt cõm thơm ngón, ngườỉ tả cần sử đụng ngúýên lìệũ chính là gạo nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, sạụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấù. sau khị gạỏ đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạò vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rà những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
